CONCEPT MODERN MEXICAN CABOS

CABOSとはスペイン語での岬を意味し、そこは海と空、陸が交え合う場所であり、時より様々な表情や自然の豊かさを私たちに感じさせてくれます。
店内に一歩足を踏み入れるとそこにはメキシコのセレブが集う世界屈指のリゾート地‟LOS CABOS”を感じさせる空間が広がります。

料理は元メキシコ大使専任シェフのビクトル氏が日本国内は勿論、メキシコ各地の新鮮な食材を選定し、こだわりのタコスを中心にオイスターや食べ応えのある肉料理を提供。

カクテルはミクソロジストで日本は勿論のこと世界でも活躍する大竹直哉氏がプロデュース。
メキシコの伝統的なお酒であるテキーラやメスカルを最先端の技術を用いて新感覚の味わいでご提供。

ワインはメキシコワイン、カルフォルニアワイン、中南米ワインを中心にリーズブルな価格で多く取り揃えております。

お昼は店内でごゆっくりお過ごしいただくことは勿論のことテイクアウトやデリバリーでメキシコのローカルフードを、
ディナーは本場のメキシコ料理と多種のメキシコビールや厳選したワインを堪能し、
バーカウンターでは独創的なカクテルの数々をお楽しみください。

Modern Mexican CABOSが日本とメキシコを繋ぐ"ホットプレイス”になる事を願って。

Modern Mexican CABOS モダンメキシカン カボス

住所 東京都港区芝5-9-8 GEMS田町1F
TEL 05036277390
営業時間 月・火・水・木・金
11:30〜01:30

Lunch 11:30-18:00,Dinner 18:00-1:30(L.1:00)

土・日・祝日
11:30〜23:00

Launch 11:30-18:00,Dinner 18:00-23:00(L.22:30)

座席数 50
特徴 メキシコ料理
半個室あり
ランチ予算 1,000円〜1,200円
ディナー予算 3,000円〜3,999円